中秋前夕，北京市工商部门对本市大型商场、超市、食品专卖店内销售的月饼进行了专项检查，在北京10个区县的20家商场、超市、专卖店、市场共抽取32个厂家生产的102个品种的月饼样本，其中97个合格，5个不合格，抽样合格率为95.1%。
此次抽检，主要对象是市面上较为常见、销售范围广、销售量大的厂家生产的月饼，涵盖了目前市场上现售绝大多数品牌的月饼。根据国家强制执行标准《GB19855-2005月饼》以及《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的有关规定，北京市工商部门对包装、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠、酸价、过氧化值、微生物等指标进行了检验。 |
