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葡萄竟然应该这样洗!


日期: 2016 - 07 - 21   作者:   来源: 名医在线   责编: wy   阅读次数:
本文摘要: 夏天葡萄开始陆续上市,买些回来吃,不仅清甜可口,还营养价值丰富。不过,葡萄好吃却难洗。很多人买回家,直接用清水冲洗一下就完事,却不知果皮上的灰尘和农药残留很难洗干净,容易吃坏肚子。

  夏天葡萄开始陆续上市,买些回来吃,不仅清甜可口,还营养价值丰富。不过,葡萄好吃却难洗。很多人买回家,直接用清水冲洗一下就完事,却不知果皮上的灰尘和农药残留很难洗干净,容易吃坏肚子。

  其实,想把葡萄洗干净也不是很难,只要掌握一点点小技巧就好啦!

葡萄

  葡萄不要揪下来洗

  很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗,觉得这样洗得干净。然而,事与愿违,从营养和安全的角度来说,这种方法是错误的。

  因为这样洗容易破坏果蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。

  所以,最安全的做法是,先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。

  然后,将其浸泡10分钟左右,这个过程中可以加少量面粉,以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。

  最后,再用清水冲洗干净即可。

  大家记住,葡萄一定要洗干净了才能吃!而清洗葡萄的方法,很简单,洗出来的葡萄却安全又环保,非常值得推荐给身边的朋友们!


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